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Avec ou sans sorbetière.

Une délicieuse glace maison avec seulement deux ingrédients réalisée sans sorbetière et prête en 5 minutes. Dans cette recette, j’ai utilisé la moitié de lait concentré sucré et la moitié de lait concentré non sucré, ne souhaitant pas avoir un dessert trop doux (sachant que j’allais y mettre du caramel au beurre salé). Vous pouvez néanmoins parfaitement utiliser du lait concentré sucré uniquement si vous le souhaitez. Pour le topping, faîtes votre caramel au beurre salé maison si vous en avez le temps, ou bien utilisez du caramel déjà prêt.

Estivale et fraîche... la glace au melon parfaite ! A préparer à la sorbetière ou turbine à glace.

Des muffins glacés, rapides sans lait, sans sorbetière

La recette du sorbet à la rhubarbe fait maison, que vous pouvez réaliser avec une turbine à glace ou une petite sorbetière.

Une glace faite en 2 minutes pour désaltérer petits et grands sans sorbetière

Voici une entrée originale et fraîche, idéale par une belle journée ensoleillée comme aujourd'hui... un flan à la tomate surmonté de son sorbet au chèvre et au basilic.

Une nouvelle recette au matcha pour mon défi #10 ! Sans lactose, au gout subtil de matcha, d’une jolie couleur vert clair, peu sucrée, cette glace sera un atout pour vos desserts d’été ! J’ai appris récemment comment maitriser ma sorbetière. En suivant quelques simples recommandations, faire des glaces et sorbets maison devient un jeu d’enfant !

Une glace crémeuse et parfumée, sans cristaux ! Comme en Guyane !