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Un voyage en Italie. La présence de vin doux, ici du Beaume de Venise pour moi, apporte une douceur à cette gourmandise associée aux croquants des fruits secs et des raisins secs qui ont trempé dans le vin doux.

Un délicieux dessert aux produits du Roussillon

Une recette d'automne : un gâteau du vignoble de Yottam Ottolenghi avec pas moins de 45cl de muscat de Beaumes-de-Venise est une pure folie gourmande. Il a fait l'unanimité et le goût est incomparable.

Le gros de la saison de l'ananas est passé mais on en trouve encore de très bons. Ananas, noix de coco, quelques épices et une touche d’alcool si désiré, un gâteau sans prétention à déguster à la pause thé ou simplement au dessert avec un verre de muscat ou un café.

Orange, violet et noir : une salade colorée à base de chou rouge, de carotte, de raisin muscat noir et de potimarron pour se régaler et pourquoi pas, pour fêter Halloween.

oilà un dessert qui nous a régalé ! Je peux même dire sans exagérer que j’ai eu un orgasme culinaire en dégustant ma pêche pochée !

Voici une salade de fruit qui passe bien quand il fait trop chaud ou bien après un repas plutôt lourd ! En plus, c’est facile à faire et très rapide.

Un dessert tout simple pour se faire plaisir sans passer beaucoup de temps en cuisine. Les saveurs sont simples mais originales avec l’association miel muscat et safran.

Une recette originale de compotée de mirabelles simple et très rapide à faire.