Recherche

Un peu de fraîcheur et de crudités dans ce monde de brutes...Aujourd'hui, je vous propose de vous régaler en dégustant : une salade de chou chinois aux noix de cajou grillées et au tofu.

Slata mechouïa. Le hmiss, slata mechouia, felfla ou taktouka est une salade cuite à base de poivrons et tomates grillés, très prisée de la cuisine nord-africaine.

La salade saumon grenade est un mélange chaud froid original et doux. Le saumon grillé apporte une texture différente et la grenade parfume délicatement cette salade. Le cœur de palmier apporte de la douceur et le citron vert rehausse le tout.

Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le presse agrumes. Il s'agit d'une salade diététique sans matières grasses utilisant uniquement le jus d'orange et de citron pour l'assaisonner. Elle est aussi agrémentée d'amandes effilées grillées pour plus de gourmandises. Découvrez aussi mon article sur la découverte de cet appareil et mes autres recettes exclusives ici.

La salade grillée c'est un vrai délice, à tester au moins une fois, et avec une sauce bleu et noix ça devient super gourmand.

Connaissez vous le halloumi ? Nous à la maison on en raffole ! C’est un fromage à pâte semi ferme, originaire de l’île de Chypre. Lorsqu’on le grille, sa texture change mais il ne fond pas et c’est ce qui en fait sa particularité ; il grille très rapidement à la poêle ou au barbecue et est excellent dans les salades, sur des brochettes ou simplement à grignoter à l’heure de l’apéro.

Ce gratin de pommes de terre et champignons est fondant et savoureux. C'est un accompagnement idéal pour une viande grillée mais il constitue également un plat à part entière, accompagné d'une salade.

Une recette spéciale grillade qui se réalise sur un barbecue ou un grill ! Accompagné d'une bonne petite salade fraîcheur, ces escalopes de poulet sont un délice !

Cette salade est pleine de fraîcheur et de soleil méditerranéen. Super facile à faire, elle est idéale en entrée ou en accompagnement.