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Une tartinade à déguster sur des toasts ou dans des sandwichs.

Simple, rapide et très goûteux

Et voici une version revisitée et originale des œufs mimosa…

Parfaite pour le déjeuner avec ses légumes nouveaux.

Filet mignon de porc façon vitello tonnato, inspiré du fameux veau thonné italien. Fait avec du filet mignon de porc grillé et assaisonné d’une mayonnaise au thon et câpres, ce plat est encore plus savoureux et une belle entrée pour les menus d’été!

Quand il fait chaud on a pas envie d’utiliser plaques ou four alors voici une recette fraîcheur

Délicieuses rillettes de thon au fromage frais. Une recette facile et très rapide. Du thon en boîte, fromage frais, jus de citron, échalote, un peu d’huile d’olive et des aromates. Sans mayonnaise et sans beurre. Pour l’apéro ou en entrée, mais aussi comme base pour des plats rapides froids (avec des pâtes par ex.) Faites vos rillettes de thon maison, elles sont plus économiques et sans les nombreux additifs douteux des rillettes du commerce.

Voici encore une nouvelle idée pour l'apéro: les tomates cerises farcies au thon et à la coriandre. Facile à réaliser, la seule difficulté résidera dans le temps passé à évider les tomates cerises! Remarque: vous pouvez rajouter une CC de mayonnaise au thon. Personnellement, je préfère ma version à base de pulpe de tomate et de jus de citron qui est bien plus diététique.

Un pain pita farci avec une salade aigre douce de thon et pommes