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Le Le mariage du citron acidulé et la texture croquante des graines de pavot créent un dessert irrésistible pour les amateurs de pâtisserie.

Vous cherchez une recette de pâtisserie aux graines de pavot ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cake aux myrtilles et au citron d’ottolenghi

Le citron est de loin un de mes fruits préférés en pâtisserie. Pour le goût acidulé et ses zestes qui donnent tout le peps dans nos desserts. Puis, depuis peu j'ai appris à connaître les graines de chia. Elles sont excellentes pour notre petit corps et il y a aussi de bonnes recettes à tester avec elles. Là j'ai beaucoup de chance, j'ai un mix des 2. J'étais étonné de voir ces graines dans un cake, je me suis renseigné et elles remplacent une partie de matière grasse et ça rend ce gâteau hyper moelleux. Avec le goût acidulé qu'on retrouve à chaque bouchée, ce cake est un pur délice.

Je voulais un gâteau un peu haut mais là, il est peut-être un peu trop haut. Du coup, il était bien moelleux.

Envie d'un dessert léger et rafraichissant? Réalisez ce gâteau sorbet citron à la meringue rapide et facile.

Facile à faire, avec juste le bon équilibre entre les saveurs sucrées et acidulées du citron, si vous êtes à la recherche d’un bon gâteau moelleux traditionnel et savoureux, ne cherchez pas plus loin !

J’adore les gâteaux à la ricotta. Elle donne des desserts plus légers mais tout aussi gourmands. En ce moment, il y a plein de framboises au jardin, c’est le moment de multiplier les desserts en cuisine. Celui-ci est facile et rapide à réaliser.

Un cousin du gâteau au yaourt, aussi simple à réaliser, délicieux et encore plus moelleux.