Cake aux myrtilles et au citron

Le célèbre cake citron pavot du chef Pierre Hermé… et maintenant je comprends pourquoi il est si connu. Un cake incroyablement moelleux, intensément parfumé au citron, avec le petit croquant des graines de pavot et un glaçage ultra gourmand. Clairement un des meilleurs cakes que j’ai réalisés

Voici un cake au citron super simple à faire, super moelleux et niveau goût en citron le dosage est parfait. A la maison on l’a dévoré, je vous conseille fortement d’essayer, vous y reviendrez.

Voici une recette à tomber, ces petits cakes sont super moelleux et bien gourmands avec la partie vanille et chocolat. Une recette simple qui ravira les plus gourmands et c’est aussi un parfait goûter pour les enfants… mais pas que ! J’ai utilisé le moule Guy Demarle à mini cake.