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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filets de lapin au caramel d'orange, pignons de pin et pistaches
Filet mignon farci en croûte de pancetta et ses cristallines de basilic
Filet de dinde aux légumes et knepfle
Filets d'églefin au chèvre, ciboulette et pancetta
Filet de boeuf en rôti
Filet de Poisson aux Agrumes
Filet de lingue, sauce soja et purée de petits pois au wasabi
Filets de Perches sur Concassée de Tomates et Courgettes Sautées
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Feuilletés au filet mignon à la sauce au yahourt

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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