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Coucou les amis et amies. Encore ce maudit confinement, on doit rester à la maison tranquilou bilou, pourquoi ne pas cuisiner ensemble. Aujourd'hui je vous propose des vol-au-vent garnis d'écrasé de pommes de terre + andouillettes + fromage raclette.

Jour 45 de confinement et un grosse envie de douceur, de régression, de chocolat. Pour faire plaisir à mon loulou de 13 ans, je me suis lancée dans la recette des COOKIES AUX 2 CHOCOLATS de Cyril Lignac, qui fait un tabac en modifiant la proportion de sucre et de chocolats, pour les "alléger" un peu et croyez moi que le résultat est tout aussi gourmand. Vous ne serez pas déçus ... Pensez à bien les laisser refroidir après la cuisson. Le gourmand croquant selon Lignac... vous allez savoir ce que c'est. A vos fourneaux, venez c'est par ici !

Il me restait de la crème pâtissière, donc j'en ai profité pour garnir des choux avec de la confiture de pêches et de la crème fouettée. Un peu de douceur dans ce monde de fous !

Si vous n'avez pas de crème pâtissière mettre seulement confiture et crème fouettée... un régal ! Il faut s'adapter avec ce confinement et préparer des recettes simples avec les produits que nous avons dans nos placards.

Pendant ce confinement, j'essaie de trouver des recettes très faciles à réaliser. Comme les légumes dans les supermarchés sont actuellement hors de prix, j'ai choisi de cuisiner des légumes surgelés. Je vous propose une tarte feuilletée aux légumes du soleil et fromage de chèvre. Un peu de soleil dans vos assiettes et dans vos coeurs.

Une recette inspirée d’une recette de Cyril Lignac réalisée lors d’une de ses émissions « Tous en cuisine » pendant le confinement.

Il est très facile à faire, parfait en cette période de confinement puisqu’il ne contient pas de levure de boulanger mais du bicarbonate de soude.

Jour 52 et une grande envie de sortir, balader au soleil ... encore 3 jours notre confinement sera sans doute terminé. En attendant, histoire de tuer le temps ... mais de profiter des choses simples je vous propose une recette tournée vers le soleil, dont le parfum va embaumer votre cuisine et vous rapprochera de la Méditerranée, l'instant d'une bouchée. çà vous tente .. venez c'est par Ici

Pendant le confinement, un fragrant pain à consommer avec de la charcuterie, du fromage ou même tout seul...

Un délicieux et facile dessert "Zuppa Inglese" qui n'est pas du tout anglaise mais bien italienne ! Je le teste pendant le confinement.