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On vous propose d’appréhender la préparation des meringues d’une nouvelle manière.

Préparer un cuir de tomate facilement.

Il est possible de faire sécher du fenouil (le bulbe) en le déshydratant au four ou au déshydrateur, puis de le réduire en poudre afin de l'utiliser toute l'année pour accommoder vos poissons. Il conservera toutes les saveurs anisées du bulbe frais et vous pourrez l'utiliser dans tous vos plats de poisson par exemple. Il entre également dans la composition du curry maison.

L'alliance d'un fruit, de légumes et d'haricots demi-secs dans votre assiette ! Du croquant et du farineux assaisonnée d'une sauce moutarde citronnée et épicée. Les épices de cette recette alcaline sont variés, en graines et déshydratés moulus. L'avantage de cette recette de cuisine acido-basique ? Sa polyvalence ! Faites en une belle quantité et lorsque vous en avez assez de la consommer crue et froide, faites la cuire pour la consommer chaude !

Une brioche parfaite pour le petit déjeuner du jour de Noël !

On dirait du pastrami sec ! Mieux que les produits industriels achetés, bourrés de sel , sucre et des conservateurs chimiques.

crémeux à souhait et délicieux !

Du 100% naturelle pour agrémenter nos plats

L'avantage d'avoir des légumes déshydratés !