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J'ai ajouté 1 tranche de jambon de Bayonne, coupé le lait avec de la crème allégée et parfumé avec de l'échalote semoule et de l'estragon. Nous avons trouvé ce plat d'asperges délicieux, moelleux et gouteux. Ce plat accompagné d'une salade verte, nous a suffit pour le repas du soir.

Voici une recette que j'ai mise au point : un flan salé à base de courgette et pourpier. J'ai réalisé un appareil à flan léger (un seul oeuf) et sans gluten. Ce flan est très bon chaud, mais également après complet refroidissement. A déguster avec une salade verte.

Pour avoir une quiche consistante, je l'ai agrémenté de pommes de terre cuites à l'eau puis légèrement dorées dans un peu de beurre.

Ce flan peu onereux est parfait pour un repas de fête.

Envie de flans salés ? Goûtez cette recette au Thermomix et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une quiche sans pâte ou flan salé, c'est plus léger qu'avec une pâte, et rapide à préparer.

La texture est dans cette recette beaucoup plus fondante, presque crémeuse qu'un flan ordinaire.

Des courgettes à volonté alors je vous propose ce flan de courgettes mozzarella jambon.

sans gluten, ig bas.