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Ce dessert anglais est complètement revisité à la manière "made in france" : citron, perles de yuzu et limoncello et de la mascarpone !

J’ai ici réalisé des madeleines au citron dont la saveur se marie parfaitement avec les fraises. Ici la douceur de la mousse se complète parfaitement avec celle des madeleines, rappelant un peu la texture d’un layer cake, mais en beaucoup plus délicat et subtile.

Quand les tartines deviennent des dessert sympathique et gourmand.

Une recette de petits gâteaux individuels composée d'une mousse au yaourt au citron et d'une compotée de fraise.

🍓 Roll Cake verveine, Citron et Fraises 🍓 C'est cool, ça fait un peu Rock'n Roll ...🤔💃💋🍓🍋 Biscuit pâte à choux (Conticini) et mousse citron Verveine(Michalak)

Une délicieuse tarte qui sent bon l'été, avec sa pâte sablée à la pistache et sa mousse originale au mascarpone et au citron grillé.

Une mousse au citron très légère et aérienne réalisé avec mon lemon curd préféré!

Une recette d'entremet très fruité composé d'un mousse à la fraise et menthe, d'une crémeux au citron vert-menthe et d'un sablé breton aux zestes de citron vert.

Vous cherchez une recette de crème ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?