Mousse citron perles de yuzu limoncello façon Lemon syllabub

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Une crème tiramisu au café servie individuellement

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Un ingrédient de choix de la cuisine italienne.

Une mousse légère pour commencer ou terminer un repas en douceur.

Des recettes sans gluten chics et festives pour un noël gourmand pour tous.

Une liqueur qui se boit bien fraîche et qui intègre de nombreuses recettes.