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Tarte aux moules et curry, composée d'autres ingrédients : petits pois, pommes de terre et sauces différentes. La pâte utilisée est la feuilletée. Recette originaire des Bermudes.

Avez-vous envie de préparer une recette de salade de pâtes d'automne ? Cuisinez en suivant cette recette de butternut et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Ce curry de butternut est d’inspiration thaïlandaise. Je l’avais préparé en pensant retrouver le meilleur curry de potiron que j’avais mangé, dans le 18e arrondissement il y a plus de 20 ans. C’était un tout petit restaurant thaïlandais qui servait peu de plats, mais tous très frais et bien épicé. Je m’en suis rapproché au maximum. C’est un plat vegan qui se fait rapidement, que demander de plus? J’utilise les pâtes de curry que j’achète en magasin asiatique mais il est possible d’en faire maison (à venir sur Simple & Gourmand).

Ce plat peut être servi au déjeuner ou au dîner car il est nourrissant mais ni gras ni lourd. J’ai hésité à ajouter du fromage râpé de type comté mais j’y ai renoncé pour avoir une quiche plus légère pour le soir. Si vous la faites pour le midi, vous pouvez en mettre. Ce sera encore meilleur.

Des joues de porc, fondantes comme il faut, mijotées dans une sauce savoureuse comme à Macao. Exotisme garanti!

Vous cherchez une recette de brownies à la pâte de curry rouge ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voici une délicieuse quiche végétarienne, réalisable aussi en version végétalienne, avec des légumes de saison, relevée par une moutarde au curry et un sel viking. De quoi se faire plaisir lorsque la météo se fait encore un peu trop maussade.

Voilà une sauce délicieuse et bien onctueuse pour napper vos pâtes :-) Ici j'ai pris des "trofie liguri" mais d'autres pâtes courtes conviennent aussi bien sûr ...

Vous voulez essayer la recette de penne au poulet, légumes et sauce curry-coco ? Laissez-vous guider par cette recette de poivrons et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.