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Un bon rôti de rôti de bœuf, pommes de terre et endives. Au Cookéo ou pas.

Voici une recette légère, facile et rapide à préparer : un filet de cabillaud à la vapeur de persil. Le mariage persil et poisson est particulièrement léger et goûteux. Le persil fait ressortir la saveur et la finesse du cabillaud. Ce plat pourra être accompagné de petites pommes de terre sautées. Bon appétit !

Il m’est arrivé plus d’une fois de rater ce curry à cause des pommes terre voyez-vous ? Un résultat innommable à cause de pommes trop farineuses que je faisais cuire directement dans la sauce. Jusqu’au jour ou, je tente de les sauter à part et de les intégrer à la sauce en dernier. Miracle : ça marche !

Un dégradé de couleurs d’automne en harmonie de saveurs.

Coucou mes gourmands. Avec ce temps, on se fait de bons petits plats. Ce genre de recette est très variable. Là, c’est avec du St Môret. Il est très rapide à réaliser. Le filet mignon est délicieux, avec ce fromage. Accompagné de petites pommes de terre sautées. Voilà, un bon moment de gourmandise. Bonne journée à tous...

Tranches de boudin blanc sautées à la poêle et recouvertes de dés de pommes caramélisés à servir pour l'apéritif en guise de "mise en bouche"

Délicieuse recette de sauté de boeuf mijoté dans une sauce tomate avec des pommes de terre et des olives. Un plat tout simple, facile à faire et complet. A servir chaud arrosé d’un bon filet d’huile d’olive, parsemé de persil ou coriandre, et accompagné tout simplement avec du pain à tremper dans la sauce.

Coucou mes gourmands. Ce plat, vient d'un vieux livre de recettes. Je l'ai réalisé, bien avant d'avoir créé mon blog. Mes invités sont fan de cette sauce, qui l'accompagne. Généralement, je prépare des petites pommes de terre sautées. Un petit délice. Bonne journée à tous.

Un repas simple et savoureux à base de pommes de terre, blettes et shiitakes, parfait pour l'automne