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Curry aux pommes de terre et épinards

Curry aux pommes de terre et épinards

Quelques mots sur cette recette

Il m’est arrivé plus d’une fois de rater ce curry à cause des pommes terre voyez-vous ? Un résultat innommable à cause de pommes trop farineuses que je faisais cuire directement dans la sauce. Jusqu’au jour ou, je tente de les sauter à part et de les intégrer à la sauce en dernier. Miracle : ça marche !

Une recette ajoutée le 03/11/18 .

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