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Un plat terre et mer

Une recette de poisson gourmande et originale

C'est la saison du skrei : profitez-en !

Une recette traditionnelle française très facile à préparer, ici pas à pas en photos. J'ai mis en lien associé dans les ingrédients la façon de préparer de l'huile à l'ail ainsi qu'une confiture d'olives noires qui va très bien avec ce plat.

Une recette très légère avec un dos de cabillaud simplement rôti en compagnie de tomates cerises et d'olives

Une recette iranienne de la Mer Caspienne: qui associe le poisson au yaourt, aux noix et herbes. Ca fonctionne super bien.

Un dos de cabillaud cuit dans une sauce au yaourt et parfumé avec différentes herbes, persil, aneth et estragon et recouvert d’une garniture aux noix et citron vert.

C'est la saison du skrei, on peut en profiter de janvier à mars

Vous cherchez une recette de pot-au-feu de la mer en cocotte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?