Recherche

Ig bas et sans gluten.

Un classique revisité

J'avais déjà fait une recette aux raisins (sans vrai sucre aussi) que j'ai beaucoup aimé , alors je l'ai adapté avec de la confiture.

Des pancakes salés ça change et en plus ils sont de saison car au potiron.

Une revisite de la tartiflette avec des poireaux

Tous le monde a apprécié, pour les garçons j'ai mis du sucre glace dessus , c'était parfait !

Les galettes sont bien savoureuses et avec une salade c'est vraiment très bon.

Voici une soupe d'inspiration marocaine à la patate douce et aux lentilles. L'ajout du paprika fumé est vraiment un plus dans cette recette, cela serait dommage de l'omettre

C'est une soupe très populaire en Iran, car elle servie lors du nouvel an perse : le Nowruz qui se célèbre le 21 mars. Le ash-e reshteh est une soupe avec des épinards, des herbes, des légumineuses (lentilles, pois-chiches, fèves ou haricots rouges), des nouilles épaisses semblables à des spaghettis, accompagné d'oignons, de menthe séchée frite et de kashk (un laitage à base de lait caillé). Ce plat symbolise la réussite dans le travail.