Name: Soupe marocaine aux lentilles
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Soupe marocaine aux lentilles

Dans la cuisine de Gin

Quelques mots sur cette recette

Voici une soupe d'inspiration marocaine à la patate douce et aux lentilles.
L'ajout du paprika fumé est vraiment un plus dans cette recette, cela serait dommage de l'omettre

Voir la recette

cuisine du monde cuisine santé cuisine végétalienne cuisine économique IG bas lentilles légumes feuilles légumes racines légumineuses patate douce régime sans gluten soupe épinards

Recette ajoutée le 27/11/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe marocaine aux lentilles

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Madame Chouquette pour accompagner une recette de soupe de maïs et de patate douce.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Dans la cuisine de Gin partage également ces recettes.

Soupe de patate douce et épinard au curry

La patate douce est une bonne alternative à la pomme de terre. Elle est pauvre en calories, mais c'est une très bonne source de vitamines A. Bien qu'aujourd'hui, elle ne soit pas si exotique que cela, puisse qu'elle pousse aussi en France, elle se prête bien au jeu des épices ou du lait de coco. Ici, je l'ai associé avec un curry et des épinards pour une soupe saine et savoureuse.

Soupe de patate douce aux épices

Une soupe originale et réconfortante et toute douce pour la ligne

Soupe iranienne

C'est une soupe très populaire en Iran, car elle servie lors du nouvel an perse : le Nowruz qui se célèbre le 21 mars. Le ash-e reshteh est une soupe avec des épinards, des herbes, des légumineuses (lentilles, pois-chiches, fèves ou haricots rouges), des nouilles épaisses semblables à des spaghettis, accompagné d'oignons, de menthe séchée frite et de kashk (un laitage à base de lait caillé). Ce plat symbolise la réussite dans le travail.