Soupe détox de brocolis et lentilles au cumin savoureuse et rassasiante

Soupe détox de brocolis et lentilles au cumin

Name: Soupe détox de brocolis et lentilles au cumin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: 1 gros oignon, émincé; 1 cuil. à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuil. à soupe de graines de cumin (ou plus); 1 gousse d'ail, émincée; Sel et poivre du moulin; 500g de brocolis; 75 cl à 1 L d'eau; 300g de lentilles vertes sèches; 1 boîte de 425g de pois chiches; 1/2 citron, jus; 1 cuil. à café de spiruline en poudre (optionnel); 1 cuil. à café de cumin en poudre

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 gros oignon, émincé

1 cuil. à soupe d'huile d'olive

1/2 cuil. à soupe de graines de cumin (ou plus)

1 gousse d'ail, émincée

Sel et poivre du moulin

500g de brocolis

75 cl à 1 L d'eau

300g de lentilles vertes sèches

1 boîte de 425g de pois chiches

1/2 citron, jus

1 cuil. à café de spiruline en poudre (optionnel)

1 cuil. à café de cumin en poudre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Juste quelques ingrédients sains et complets cuisinés ensemble dans cette soupe détox de brocolis et lentilles au cumin qui vous laissera rassasié jusqu'au prochain repas.

Voir la recette

brocoli detox lentilles sans gluten soupe vegan

Publié le 30 janvier 2018 à 14h55, Modifié le 25 juillet 2024 à 10h11

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe détox de brocolis et lentilles au cumin

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Bluesky

Nos recettes sous un ciel bleu...
RDV sur Bluesky !

D'autres recettes du même Gourmet

Del's cooking twist partage également ces recettes.

Scones orange et cranberries

Del's cooking twist

Ces scones à l'orange et aux cranberries ont ce petit côté festif qui nous plonge tout droit dans l'ambiance des fêtes de fin d'année. Très faciles à réaliser et entièrement vegan, ils sont à la fois rustiques et délicieusement parfumés.

Soupe de potimarron rôti et chips de bacon confit

Del's cooking twist

Je vous propose de réaliser une soupe de courge réconfortante légèrement épicée et haute en saveurs, servie avec des chips de bacon confit au sirop d'érable.

Spaghettis de courge butternut aux épinards et sauce à la noix de cajou

Del's cooking twist

Les températures commencent un peu à se rafraîchir dernièrement, alors profitons-en pour nous préparer un plat faisant la part belle aux légumes de saison : des spaghetti de courge butternut aux épinards, servis avec une sauce à la noix de cajou. Une recette en version vegan et sans gluten.