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La douceur de la crème mascarpone alliée au chocolat et à la framboise donnent un dessert délicieusement gourmand !

Un petit dessert frais pour de jolies fêtes de Pâques.

Des éclairs au chocolat trop bons et une recette facile grâce à de nombreuses astuces et ma petite vidéo!

Le mariage gourmand de biscuits avec un cupcake.

La recette du chef Philippe Urraca, meilleur ouvrier de France et chef Pâtissier réputé. Il s'agit d'une recette classique de la gastronomie française qui peut servir dans divers desserts soit pour les accompagner en coulis sur un gâteau fondant au chocolat par exemple, sur de la glace... ou soit dans les étapes de préparation pour faire une crème au beurre au café et réaliser d'autres desserts comme l'Opéra ou le Moka.

Avez-vous envie de préparer une recette de crème au chocolat caramélia ? Cuisinez en suivant cette recette de crème et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un chocolat à 70%, le noir Guanaja de Valrhona pour la coque, un mélange de crème et de lait de coco sucré au sirop d’agave, et une mangue mixée à laquelle j’ai ajouté un peu de sucre de bouleau, un IG bas pour un maximum de saveurs, comme quoi on peut se faire plaisir en restant raisonnable.

Au companion, au Thermomix ou autre

Une crème dessert façon danette au chocolat ultra gourmande et sans oeufs facile à réaliser et qui plaira aux petits et aux grands