Éclairs au chocolat crème de coco

Des choux à la crème qui se tiennent sans s'effondrer.

Pâte à choux neutre qui convient aux garnitures salées ou sucrées.

Pourquoi se limiter à la galette des rois imposée toute ronde aux pommes ou frangipane ?

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir votre pâte à choux à tous les coups !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

On adore les éclairs en entrée comme en dessert !

Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.