1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Eclairs au chocolat au lait
Eclairs au chocolat au lait
Eclairs au chocolat au lait

Eclairs au chocolat au lait

Piratage Culinaire Piratage Culinaire

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je suis très gourmande et mon pêcher mignon est le chocolat. L'une de mes pâtisseries préférées est l'éclair au chocolat.

Voir la recette
chocolat chou crème crème pâtissière dessert gourmandises goûter gâteau légumes feuilles Pâques pâte à choux techniques de pâtisserie éclair
Recette ajoutée le 15/11/12 .

D'autres recettes du même Gourmet

Piratage Culinaire partage également ces recettes.

Bûche Ferrero
Bûche Ferrero
Aujourd'hui, je propose une idée de bûche pour Noel aux téméraires : une bûche Ferrero, avec une alternance de mousse et de biscuit...Trop bon !
Lemon bars ou carrés au citron
Lemon bars ou carrés au citron
Toujours dans la découverte de gâteaux anglo-saxons, voici la recette : du lemon bars, autrement dit des "carrés au citron". On pourrait presque dire que c'est la tarte au citron version anglaise, sauf qu'il n'y pas de pâte brisée mais une sorte de crumble. C'est délicieux, et frais. Alors, à vos tabliers !!!
2
Coleslaw à l'orange et à l'oignon rouge
Coleslaw à l'orange et à l'oignon rouge
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un coleslaw à l'orange et à l'oignon rouge, sans mayonnaise. Et oui, c'est très bon et rafraîchissant !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Quiz
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Pâte à choux et éclairs
technique
Pâte à choux et éclairs

Pâte à choux neutre qui convient aux garnitures salées ou sucrées.

Cuisson des choux et éclairs
technique
Cuisson des choux et éclairs

Des choux à la crème qui se tiennent sans s'effondrer.

La pâte à choux inratable
pratique
La pâte à choux inratable

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
pratique
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Coup de tonnerre sur la gourmandise
recettes
Coup de tonnerre sur la gourmandise

On adore les éclairs en entrée comme en dessert !

Mesdames messieurs, la crème pâtissière
recettes
Mesdames messieurs, la crème pâtissière

La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.

Des éclairs comme s'il en pleuvait !
recettes
Des éclairs comme s'il en pleuvait !

Succombez pour cette pâtisserie typiquement française déclinable en entrée salée.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Eclairs au chocolat au lait

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Cake marbré au chocolat.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0