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Une recette de gratin d'endives à la sauce béchamel rapide à faire. Une recette végétarienne au four pour accompagner vos pats

Recette du gratin d'endive au jambon cuit au four. Plat facile à préparer.

Ce gratin d'endives est savoureux et allégé par une crème au lieu d'une béchamel

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Un plat simple mais élégant de crumble salé, pour les amateurs de boudin, qui associe trois ingrédients : endives, noisettes et boudin noir. Les endives sont cuites à feu moyen, le boudin noir émietté et les noisettes concassées. Le tout est gratiné au four. Une belle recette à servir en entrée ou en plat avec une salade verte.

C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème. J'ai été séduite par l'idée de mixer du lait, des endives cuites et de l'emmental pour en faire une sauce.

Ce parmentier de boeuf est original de par sa garniture aux endives.

Un gratin d'endives qui a tous les codes du classique mais l'endive n'est pas entière mais ciselée.

Un gratin d'endives qui change nos habitudes.