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La tarte au maroilles, une recette originaire du Nord qui ravira les amateurs de fromage ! Associée à une salade verte et un petit verre de vin, voici venu le temps des bons petits plats réconfortants.

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Une tarte salée de saison bien réconfortante.

La cuisine du nord dans l'assiette

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de jambon pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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Envie de tarte aux oignons et au maroilles ? Goûtez cette recette de pâte feuilletée et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pour cette recette, il faut le fromage italien taleggio, mais si vous ne le trouvez pas on peut le remplacer d'après un ami italien par du Maroilles. Je n'ai pas encore comparé les deux fromages l'un à côté de l'autre, mais ils sont fabriquées avec du lait de vache, ils ont en effet à peu près la même texture et sont tous les deux fondants.

Un gratin à base de poireaux sans lactose ni gluten avec un fromage fort en goût : du maroilles ! Réconfortant à souhait !