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Et si on réunissait de la courgette avec de l'aubergine et du fromage italien traditionnel dans un pain croustillant, sans oublier une sauce crémeuse relevée à la tapenade noire . . . Alors? Y a t'il des volontaires?

Idéale pour accompagner les poissons à la plancha, cette sauce est une version crémeuse et moins relevée que l'aïoli traditionnel.

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Une recette de quinoa crémeux, à servie seul ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson blanc.

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