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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de financiers moelleux au chocolat blanc ? Réalisez cette recette de muffins et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Des douceurs qui feront sans nul doute plaisir à vos têtes blondes !

Intéressé par la réalisation d'une recette de financier à la crème de marron aux éclats de châtaignes ? Suivez cette recette de financiers et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Testez cette recette qui combine deux préparations simples mais trop bonnes, le financier et le lemon curd, en un dessert festif.

La recette de financiers du chef Pierre Hermé.

J’adore réaliser des financiers, cela permet d’écouler les blancs d’œufs et en plus c’est tellement bon, ceux-là ont bien évidement bien plu à mes filles.

Encore et toujours un retour en enfance. Toute petite ma grand mère, me prenait un petit financier et j'avais un jus d'orange en prime . En plus, pour avoir une bonne recette, j'ai pris la base de Cyril Lignac. J'ai retrouvé le craquant et ensuite le moelleux de cette friandise. Vous pouvez également remplacer totalement la farine par la poudre d'amandes, pour ceux qui mangent '' sans gluten ''. Pour ceux qui font souvent de la pâtisserie, on a beaucoup de blancs d’œufs qui nous restent sur les bras. De mon côté, je les congèle, pour d'éventuels recettes, ou pour des petites meringues quand je réalise des glaces. C'était idéal pour vider un peu mon congélateur. Je pense que cette recette me servira pour des bases de gâteaux, il faut que j'y réfléchisse. Pour le moule, je n'ai pas de moule à financiers, mais j'ai un moule à mini cakes. J'ai fait deux tournées, mais ils sont exactement, comme je le voulais, ni trop fin, ni trop épais. J'ai réaliser 12 financiers.

Des financiers à la purée d'amandes

Quand on a plein de blancs d'oeufs, on fait souvent soit des macarons, soit des financiers. Ces petits gâteaux sont faciles à réaliser, le plus long, c'est de mettre la pâte dans les alvéoles. Du coup j'ai été séduite par l'idée de faire un financier géant.