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Apres les truffes à la crème de marron et les truffes au caramel beurre salé, voilà une version de truffes au chocolat blanc enrobées de pistaches concassées. Une recette super facile avec peu d’ingrédients, qui régalera les papilles des amateurs du chocolat blanc.

La chair du navet boule d’or est bien plus goûteuse que celle du navet classique, moins amère et plus sucrée. Cela donne une belle entrée qui ne rougira pas sur une table de fêtes ou pour n'importe quelle occasion car elle est fine et savoureuse.

Connaissez-vous les pâtisseries hydrides? Le cronut est par exemple le mariage d’un croissant et un donut. Le Duffin est une version du muffin fourré à la confiture comme on le ferai avec un donut. Je vous laisse deviner ce qu’est le brookie, le crookie, le cragel, le puffin ou encore le wonut.

Ces pâtisseries hybrides sont bien souvent nées outre-Atlantique. Aujourd’hui, je vous propose le mariage bien d’ici entre une tarte et un financier aux prunes. Afin de convaincre les plus gourmands, cette tarte financière est glacée avec une gelée de prunes au vin épicé. Des saveurs de Noël avant l’heure!

C’est drôle mais cette idée de tarte m’est venue une semaine (oui oui, j’ai du retard sur mes recettes…) avant la mise à l’honneur de la tarte Alcazar par Mercote. L’Alcazar est aussi une tarte garnie d’un appareil à financier mais à l’abricot. Comme quoi… Il me restait un peu de gelée de prunes au vin chaud, je l’ai gardée pour la mettre dans un yaourt avec quelques pistaches, par-fait!

Une recette idéale pour les fêtes ou anniversaires. Facile à faire et très apprécié surtout si vous les servez en assortiments avec d'autres bouchées chocolatés comme le toblerone fait maison (recette ici) et des barres au chocolat et biscuits (recette ici)...

Une recette idéale pour les fêtes ou anniversaires. Ces petites bouchées au chocolat sont facile à faire et délicieuses... N'hésitez pas lorsque vous voudrez les essayer à faire comme moi, un petit assortiment avec d'autres de mes bouchées chocolatées (toblerone fait maison : ici et carrés de chocolat à la pistache : ici), succès garanti !

Un mille-feuille des plus gourmands !

Ne passez pas à côté de cette recette de saucisson de Lyon qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de noix de coco ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une petite crème au chocolat blanc... accompagnée des 4 Mendiants pour Noël.