Les myrtilles m’évoquent toujours des souvenirs de vacances dans le Jura avec la cueillette et surtout la réalisation d’une bonne tarte de retour à la maison. On trouve généralement les tartes aux myrtilles sans gluten avec une crème d’amandes. Pour ma part, je préfère largement le crémeux d’une crème pâtissière avec une douce note de vanille.
Cette pâte sucrée contient une touche d'amande et une pointe de sel. Elle sera parfaite pour toutes vos tartes sucrées ! Et même à déguster en petits biscuits pour les chutes...
Intéressé par la réalisation d'une recette de tarte aux quetsches et myrtilles ? Suivez cette recette à la crème d'amande et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.