Recherche

Comment cuisiner la papaye verte ? On peut bien sûr la préparer en salade mais elle est également délicieuse cuite. Elle ressemble à la courgette. Voici une recette de curry, piquante et parfumée, pour un repas original. Un curry acidulé à la papaye verte.

Recette de cuisine thaïlandaise traditionnelle : Ces petits flans de poisson au curry rouge et au lait de coco sont cuits à la vapeur dans des feuilles de bananier. Ils sont parfumés aux feuilles de basilic thaï et aux feuilles de lolot (bétel sauvage). Il sont délicieux servis chauds ou froids.

Voici la version thaïe originale du poulet Katsu : un filet de poulet croustillant, pané avec de la panure panko, et servi avec une délicieuse sauce curry au lait de coco et au curry jaune. Servir ce plat avec du riz parfumé. Une recette facile, originale et délicieuse.

Le curry de boeuf panang est un curry rouge très parfumé. Il est agrémenté de feuilles de combava qui lui donnent un goût rafraichissant. Si on ne trouve pas de pâte de curry panang, on peut simplement ajouter un peu de cumin moulu et de noix de muscade à une pâte de curry rouge, ainsi que quelques cacahuètes réduites en poudre.

Saine et savoureuse, cette soupe légère est composée d’un bouillon de poulet et de légumes de saison enrichi de lait de coco et garni de champignons tranchés qui apportent une saveur boisée.

Des nouilles, des légumes, du curry, le tout dans une soupe réconfortante.

Chaude ou froide, cette soupe de carotte au gingembre et au lait de coco fera voyager vos convives !

Khao pad kaï.

Envie de goûter à la recette de poulet au curry rouge thaï et à l'ail ? Cette recette de curry est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.