Recherche

Le pain rassis permet de réaliser des plats savoureux. Ajoutez à cela quelques tranches de fromage à raclette et de viande des Grisons et voilà un délicieux pudding de pain à la raclette.

Un croque-monsieur qui sort un peu de l'ordinaire. Il est à base de fromage à raclette, garni d'un mélange beurre moutarde, et surmonté de quelques lamelles d'oignon rouge. Tout simple à préparer, il se cuit au four en moins de 15 minutes. Succès garanti auprès des petits et des grands

Les températures fraiches sont revenues, profitons-en pour tester ce petit délice de Savoie. Sur des tranches de pain bien larges et épaisses légèrement toastées s'installent des tranches de fromage raclette, une belle cuillère de crème ou de mascarpone et du Beaufort pour terminer.

Je vous propose une tarte salée très, très gourmande. Elle est à base d'andouillette et de pommes de terre recouverte de fromage à raclette. C'est ultra réconfortant, avec ces journées pluvieuses et maussades cela permet de se réchauffer dans l'assiette.

Tendance ultra-gourmande de l'automne-hiver 2021. Quand j'ai vu cette recette à l'époque, je me suis dit, franchement on ne sait plus quoi inventer ! De la raclette dans un bol. Et voilà que 2 ans après, je fais une raclette bowl ! Pour ma défense, je me suis retrouvée un midi toute seule avec des restes de fromage et charcuterie de notre précédente raclette. Je n'allais pas sortir l'appareil à raclette pour moi seule... du coup, j'ai fait une raclette bowl.

Vous l'aurez compris, c'est tout simplement la raclette en mode bol, ce plat tout-en-un qui consiste à assembler plusieurs aliments de manière esthétique, dans un bol comme le poke bowl et le buddha bowl. L'avantage c'est que du coup tu peux te faire une raclette en solo, sans appareil !

Un potimarron farci avec les restes de raclette de la veille, une recette facile, gourmande et anti-gaspi.

Aujourd'hui, je vous propose un petit gratin que j'ai réalisé en one-pot en combinant de la courge butternut en cubes avec du quinoa, au Cookeo ou sans. Quand tout ce petit monde est cuit, on va le garnir d'un reste de fromage à raclette et il va faire bronzette un petit quart d'heure sous l'Extra Crisp du Cookeo® pour transformer tout ça en un sympathique gratin bien complet...

Avez-vous envie de préparer une recette de tarte à la saucisse de toulouse, bacon et fromage à raclette ? Cuisinez en suivant cette recette de saucisse et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Gratin composé de cubes de butternut et de pommes de terre, des échalotes hachées revenues avec des lardons, le tout recouvert de crème liquide et de fromage à raclette et longuement gratiné