Recherche

Ces muffins ont eu énormément de succès au goûter de mes fifilles et belles-fifilles ! Je regrette vraiment ce jour-là de ne pas en avoir fait plus…

Cette recette a beau être celle d’un grand chef, elle est très simple à réaliser. Et surtout ces sablés sont à la fois légers et savoureux….

Je trouve ces biscuits aussi beaux que bons !

Voici un dessert de fêtes qui changera un peu de la bûche de Noël traditionnelle. Puisque nous sommes en pleine saison des fruits exotiques, autant innover avec des dessert de réveillon originaux. Pour cette recette de pavlova, j'ai donc choisi un ananas victoria, des fruits de la passion et 2 gousses de vanille, qui apportent fraicheur au dessert. Les pavlovas peuvent se décliner avec touts les fruits que vous souhaitez: fraises, mûres, framboises, melons, abricots, pêches, pommes.Le nom de ce dessert vient en l'honneur de la danseuse russe de ballet, Anna Pavlova et aurait été créé soit en Australie ou en Nouvelle Zélande. Ce dessert est composé de meringue , de crème fouetté épaisse (ou de glace) et de fruits frais. Passons donc à la recette!

Nous aimons tellement les tartes aux pommes à la maison ! Celle-ci nous a régalé même si l’association pomme et chocolat noir peut paraître étrange à première vue…

Voici à nouveau une tarte aux pommes (mais c’est le dessert favori de mon chéri), mais cette fois-ci avec également des kiwis. Pour la couleur….le kiwi est vert, comme la couleur de l’espoir… Espoir qu’on arrive à vaincre le coronavirus et qu’on puisse enfin reprendre une vie normale…

Une autre variante du kéfir aux fruits, ici aromatisé à la fleur d'hibiscus, avec une gousse de vanille et des cerises.

Des sablés de Noël gourmands et au délicieux parfum de clémentine, vanille et chocolat blanc !

Une bûche originale et très douce à la rose, au litchi et à la vanille.