J'aime bien les pains nuages version sucrée au petit-déjeuner du coup j'ai eu envie de tenter une version mini pour l'apéritif.
Les pains nuages ou cloud bread n'ont de pain que le nom. Au vu des ingrédients ne vous attendez pas à croquer dans du pain. Celà étant dit ces "mini-pains" permettent de se faire plaisir en amuse-bouche car ils peuvent être tartinés selon vos envies.
Un clafoutis à la ricotta et aux abricots, délicieusement fondant comme un nuage en bouche. La ricotta apporte à ce clafoutis un moelleux et une douceur en bouche assez surprenante. Comme nous sommes en plein dans la saison des abricots, un premier dessert avec ce petit fruit gorgé de soleil que j’apprécie particulièrement.
Des noix pour le parfum…
Légers comme un nuage…
Magiques parce que... Philippe Conticini…!
Voici la recette des gâteaux légers aux noix caramélisées…
sans gluten et sans lactose
Des tranches de brioche pur beurre, bien parfumées, trampouillées dans du lait au bon gout de sucre vanillé. Verser délicatement du caramel au beurre salé, un nuage de chantilly et une pincée de cacao pour obtenir une pure gourmandise.
Vous êtes tenté par une recette de brioche nuage ? Testez cette recette de petit déjeuner et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Pour "Octobre Rose", de savoureux petits sablés à la noix et à la framboise, recouverts successivement d'une gelée de figues et framboises, d'une panna cotta aux figues, et d'une guimauve légère figues et framboise.