Recherche

Nos bonnes petites fraises gariguettes françaises sont de retour sur les étals, elles sont délicieuses, bien fruitées et sucrées, alors pourquoi ne pas se laisser tenter par une tarte aux fruits ?

A la recherche d'une bonne tarte qui sorte un peu de l'ordinaire ? La pâte de cette tarte italienne est bien friable en bouche et le bon goût de citron vient réveiller la crème à la ricotta prise entre les deux pâtes. Un délice... Et voilà, vous avez à présent une nouvelle petite gourmandise pour les fêtes de Pâques... y'a plus qu'à... !

Un dessert véritable plaisir des yeux et des papilles, une verrine au goût de tarte aux fraises

’une pâte sablée au chocolat dans laquelle s’installe un biscuit au chocolat. Le tout est couvert d’une mousse aux marrons puis nappé d’un glaçage au chocolat.

Une tarte à la rhubarbe et un joli un visuel que j’ai emprunté à Philippe Conticoni avec ces lamelles de rhubarbe confites au four. La base est une pâte sablée, garnie d’une crème d’amande recouverte d’une confipote fraise rhubarbe, deux saveurs qui se marient à merveille.

Le parfait mariage entre la fraîcheur des asperges vertes, l'onctuosité de la ricotta et la gourmandise du jambon de Parme dans une recette qui fleure bon l'Italie ! Dégustez cette tarte en entrée froide ou accompagnez-la d'une salade pour en faire un plat de printemps complet.

Une tarte fourrée à la crème de ricotta et aux amandes parfumée au citron et à la vanille.

Une pâte avec des amandes et du fromage blanc. Une panna cotta à la fraise pour donner encore plus de moelleux et des fraises entourées d’une chantilly au mascarpone pour la gourmandise.

Envie d’un dessert frais, fruité, rapide et sans cuisson ? RDV sur mon blog pour découvrir ma recette de Tarte aux fraises sans cuisson !J’ai remplacé la pâte par un fond biscuité, la crème pâtissière par une chantilly mascarpone vanillée !