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En guise de premier post de l’année, nous vous proposons une recette gourmande et saine avec des Renkons Caramélisés. QU’est ce que c’est ? C’est une poêlée de racine de lotus caramélisée.

Qui a envie d’un bol de riz frit végétarien pour le déjeuner ? J’adore me faire ce genre de repas le midi. C’est facile et relativement rapide à faire, complet et sans viande.

Un petit wok de nouilles aux légumes et au tofu , avec la délicieuse sauce hoi sin (un peu comme une sauce barbecue asiatique )

Une délicieuse manière d’accommoder les choux montés du printemps

De délicieux et savoureux magrets de canard sautés aux pommes de terre parfumés au citron et à l'orange

Une petite salade fraiche et facile à faire

La yum makruatad keow est une délicieuse salade traditionnelle birmane de tomates vertes de la région du lac Inle, dans les montagnes de l'état de Shan.

Recette traditionnelle juive marocaine. Les galettes salées sont une recette judéo-arabe du Maroc. Elles sont traditionnellement garnies d'anis et de graines de sésame.

Recette traditionnelle chinoise. Le pâté impérial est une entrée traditionnelle d'Asie Orientale, très prisé en Chine mais aussi au Viet-Nam où il est connu sous le nom de nem.