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En cuisine avec cette belle idée de recette de framboises !

Les petites courgettes en vedette sur une pâte crousti-craquante !

Une délicieuse tarte sur une base de pâte sablée. Pour la garniture: une crème d'amande , plein de mirabelles fraîches

La pate de cette tarte est parfumée à la pistache puis elle est recouverte de pate de pistaches et d'une crème au citron

Des myrtilles, une crème d'amandes et une pâte sucrée pour un succès annoncé !

Hier nous avons fait une ballade en famille dans le parc et nous avons profité pour faire une cueillette de mûres puisque le parc en regorge. La cueillette fut bonne ce qui m'a permis de préparer dans la foulée une délicieuse tarte aux mûres. Elle se compose d'une pâte sucrée, de la crème d'amandes cuite avec la moitié des mûres. Puis l'autre moitié de mûres ajoutées telles quelles et napées d'une gelée de fruits rouges.

Une recette de saison avec des pêches bien gouteuses. Onctuosité et gourmandise pour ce dessert.

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux pommes, un mélange entre le gâteau moelleux et la tarte Tatin. Les pommes sont bien fondantes, voire confites. C'est super bon ! Ce gâteau se sert tiède ou à température ambiante. Les plus gourmands, peuvent ajouter une boule de glace à la vanille ou un peu de crème fraîche.

Composée d’une pâte sucrée, d’une crème amandes, d’un confit de figues, d’une mousse cheesecake et de figues fraîches. Pour plus d'originalité, je me suis servi de mon moule hexagonale pour changer de tartes rondes ou rectangulaires...