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La ratatouille, recette typique de la méditerranée !!! On peut la manger aussi bien seule qu'accompagnée de pommes de terre vapeur, de quinoa, de semoule ou encore de polenta. Elle se mariera également très bien avec de la viande (par exemple merguez ou sauté de porc). Personnellement, j'aime bien la mélanger avec des lasagnes ou en placer un peu sur une pizza. Certains font mijoter tous les légumes ensembles d'entrée de jeu et d'autres (comme moi) font revenir les légumes un à un avant de les mélanger. Tu te demandes peut-être pourquoi je fais comme ça ? La raison est bien simple : les légumes utilisés ne nécessitent pas tous la même vitesse de cuisse et j'aime le petit plus niveau saveur qu'apporte le fait de les faire revenir ; de cette façon les légumes présentent une note légèrement caramélisée!

Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau aux poires parfumées à la liqueur de poires williams et caramélisées ? Cuisinez en suivant cette recette de goûter et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pour apprécier les mirabelles comme il se doit… Pourquoi pas un gâteau renversé…Des mirabelles doucement caramélisées…Moelleux, acidulé...tout y est !

Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux fruits à la poêle. C'est pratique si vous êtes en vacances et n'avez pas de four mais vous voulez préparer une douceur pour le goûter ou le petit déjeuner. Ou s'il fait trop chaud et vous n'avez pas envie d'allumer le four. Aux pommes dans la recette originale, je l'ai préparé aux pêches. Assez léger, car sans matières grasses dans la pâte, avec un goût de pêches caramélisées, nous avons bien aimé.

Lentilles ,riz et oignons caramélisés.

Vous cherchez une recette d'amandes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de Poke bowl au poulet caramélisé et à la mangue ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Aubergines et courgettes caramélisées

Une belle recette d'agneau aux petits oignons