Poke bowl au poulet caramélisé et à la mangue

Voici un petit curry que j’avais fait avant Noël et qui viendrait bien à point aujourd’hui en ces jours bien gris. Un peu d’exotisme ne nous fera pas de tort. Il s’agit d’aiguillettes de poulet au curry, au lait de coco, à la mangue et aux noix de cajou.

Si vous voulez changer de la bûche traditionnelle pour votre dessert de réveillon, vous pouvez opter pour une pavlova. C’est un dessert ultra-frais et léger pour clôturer un repas copieux. Ici je l’ai déclinée en couronne avec des roses de mangues, des étoiles de kiwis et des framboises. Vous pouvez préparer la meringue la veille et garnir le jour J.

Avez-vous envie de préparer une recette de buddha bowl au halloumi grillé ? Cuisinez en suivant cette recette de buddha bowl et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.