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Un grand classique des desserts français: la tarte bourdaloue aux poires et à la crème d'amandes.

La recette du moelleux au chocolat qui fond en bouche ! Léger,fin mais gourmand, il sera délicieux accompagné d'une petite crème anglaise, maison bien sûr !

Je vais vous faire une confidence : le Banana Bread est l'un de mes desserts préférés. Vous savez ce cake bien moelleux, que l'on trempe dans le lait ou que l'on mange au Quatre Heures (plus tard ou plus tôt aussi ... ). Attention ici, pas de vegan, pas de gluten free (je n'ai rien contre ... bien au contraire), mais ne faisant pas d'allergie, j'ai opté pour la recette classique ! Cette recette met en scène le buttermilk, très répandu au States, ingrédient qui fait la différence et qui rendra votre Cake plus que moelleux.

Le tiramisu est un dessert classique qui peut être servi toute l'année. Voici une version végétalienne, sans sucre raffiné et sans gluten. Ce tiramisu végétalien est très facile à préparer et il est terriblement crémeux.

Une recette originale de crème brûlée qui est parfaite en hiver pour changer un peu des desserts classiques.

La tarte au sucre du Québec est une recette incontournable et un grand classique des desserts du Québec.

Cette recette est une adaptation du dessert classique pour un petit-déjeuner sain et super satisfaisant. Des ingrédients délicieux se marient pour une explosion de saveurs et de textures : du yaourt grec et du beurre de cacahuète crémeux, du granola croquant, du chocolat fondant et du miel sucré.

La tarte aux pommes est un grand classique, mais cette version sur sablé breton, avec de la crème et des pommes au four, servie avec une sauce au caramel est absolument divine!

S'il n'y avait qu'un classique dans mon livre de recettes, ce serait celui-ci. Faite et refaite, c'est devenu un des desserts favoris de ma famille! Acidulée, pas trop sucrée, une meringue douce, un curd pétillant et une pâte croquante, à dévorer!