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Des petits gâteau sud américain, léger et fourré au dulce de leche

Une recette d'un layer cake 100% chocolat léger en bouche. Ce gâteau à étages se compose d'un chiffon cake au cacao, d'un crémeux au chocolat noir et d'une ganache montée chocolat au lait et mascarpone.

Mardi gras : des petits gâteaux à l'orange en forme de beignets, mais plus légers !

Gâteau au citron classique allégé par du fromage blanc et des blancs en neige

Des petits gâteaux tout légers garnis de lemon-curd à servir avec le café

Gâteau à la purée de poires, à la mousse de marrons (façon cheesecake en plus léger) sur une base au chocolat et parsemé de chocolat amer

Gâteau léger alliant le chocolat et le marron

Le gâteau de Savoie, c'est un grand classique de la pâtisserie. Comment le décrire ? C'est un délice moelleux, aérien et surtout très léger ! Un gâteau tout doux, très réconfortant. Il peut être dégusté tel quel, avec une salade de fruits frais par exemple, ou bien il peut servir de base pour d'autres préparation plus complexes tel que le layer cake.

Un gâteau fondant aux pommes, léger ! Sans matière grasse et peu de sucre.