Le gâteau de Savoie, c'est un grand classique de la pâtisserie. Comment le décrire ? C'est un délice moelleux, aérien et surtout très léger ! Un gâteau tout doux, très réconfortant.
Il peut être dégusté tel quel, avec une salade de fruits frais par exemple, ou bien il peut servir de base pour d'autres préparation plus complexes tel que le layer cake.
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Une musique partagée par Ouest Délices pour accompagner une recette de pâte à galette bretonne traditionnelle au blé noir.
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Marie Duclain partage également ces recettes.
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