Gâteau bain de boue des cochons mignons irrésistible

Gâteau bain de boue des cochons mignons

Name: Gâteau bain de boue des cochons mignons
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: gâteau
Ingredients: 1 biscuit de Savoie; Pour la garniture intérieure du gâteau :; un peu plus que la moitié d'un sachet de fruits rouges surgelés; 1 jus de citron jaune; 1 gombava ou 1 citron vert (lime); du sucre glace; 1/2 pot de mascarpone bien froid; 20cl de crème fleurette très froide; 20cl de jus d'orange; 1 sachet d'agar-agar; Pour la décoration du gâteau :; 1 paquet de pâte d'amande rose; 14 paquets de kit kat; Pour la ganache :; 200g de chocolat noir à 70% de cacao; 20cl de crème fraîche; l'autre moitié de mascarpone

cuisine en folie

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 12 personnes

1 biscuit de Savoie

Pour la garniture intérieure du gâteau :

un peu plus que la moitié d'un sachet de fruits rouges surgelés

1 jus de citron jaune

1 gombava ou 1 citron vert (lime)

du sucre glace

1/2 pot de mascarpone bien froid

20cl de crème fleurette très froide

20cl de jus d'orange

1 sachet d'agar-agar

Pour la décoration du gâteau :

1 paquet de pâte d'amande rose

14 paquets de kit kat

Pour la ganache :

200g de chocolat noir à 70% de cacao

20cl de crème fraîche

l'autre moitié de mascarpone

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Quelques mots sur cette recette de dessert

C'est typiquement le gâteau qui amusera tous les enfants pour un anniversaire ! A la base, un biscuit de Savoie garni d'une mousse aux fruits rouges parfumée au combava et une couverture ganache au chocolat.

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biscuit de Savoie chocolat cochon crème Chantilly ganache gâteau pâte d'amande

Publié le 16 janvier 2014 à 19h20, Modifié le 3 janvier 2026 à 16h55

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau bain de boue des cochons mignons

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On écoute bien tranquillement The Beatles - We Can Work it Out

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Des gâteaux d'anniversaires pour faire rêver les enfants

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