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une mousse fraiche et facile à faire avec de la mangue et du citron vert

Une mousse de citron vert légère et parfumée associée aux fraises de Plougastel !

Une entrée ou une verrine pour l’apéritif avec des petites perles de citron faites maison

Une mousse au chocolat gourmande sans oeufs.

Une vraie Merveille...

Hummm pour ceux qui aiment le citron, ils ne vont pas être déçus.

Des éclairs salés à la mousse onctueuse de saumon un vrai régal

Une recette originale de dessert à base de thé vert matcha et de chocolat blanc que l’on peut tout à fait aromatiser au choix avec du zeste de pamplemousse, de citron vert ou jaune pour une note encore plus fraîche en goût.

Je crois qu’Octobre Rose est l’occasion parfaite pour partager cette recette. Pour donner un peu de pep’s à ces dômes, j’y ai saupoudré de l’écorce de combava, un petit agrume originaire d’Asie à la saveur puissante et citronnée.