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Voilà un gâteau qui rappelle l’enfance, le fameux gâteau roulé ! Ce qui est génial avec ce biscuit, c’est qu’on peut l’utiliser aussi bien pour faire la traditionnelle bûche de Noël que pour un goûter avec les enfants ! Il suffit simplement de changer la garniture et la décoration ! Par contre, il y a quelques astuces à connaître pour ne pas le louper...

Voici une recette pleine de souvenirs d'enfance ! Cette recette de gaufres est parfaite pour un goûter ou un petit déjeuner gourmand. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Un goûter aux couleurs de l'enfance, et qui change du pain perdu.

Une petite part au goûter, un part plus grosse au dessert, une petite part pour se faire plaisir... il se déguste lorsque l'envie est là. On a tous un souvenir du flan pâtissier de notre enfance. Celui-ci va rentrer dans votre liste de souvenirs, j'en suis certaine.

Le pain perdu est la douceur de l’enfance par excellence. J’en fais souvent pour petits et grands à la maison, pour le goûter, mais j’utilise très peu la brioche pour cela. Cette fois-ci je l’ai pourtant choisie pour en faire un vrai dessert ; un dessert d’automne à la pomme, à la noix de Pécan et au sirop d’érable.

Aujourd'hui je vous propose une recette de ma maman, un souvenir de mon enfance. Elle nous préparait ces bâtonnets, à mi-chemin entre les pancakes et les beignets, très souvent soit pour le goûter, soit pour le petit déjeuner. Il faut dire qu'ils sont rapides à faire et, servis tièdes, tels quels ou avec de la confiture, voire de la crème fraîche pour certains :-), c'est un vrai délice. A la maison, nous en étions très friands.

Bientôt Mardi Gras ! Cette année, j’ai sorti la friture ! Une première pour moi. Je ne pensais pas parvenir à retrouver le goût des beignets de mon enfance vu que ma grand-mère ne m’a jamais transmis sa recette et pourtant ils avaient bien le goût des beignets aux pommes de mes souvenirs.

Idéal pour le goûter, un bon souvenir d'enfance.

Le goûter par exemple, le gâteau de voyage qui nous a régalé durant l'enfance. Cette fois, une version avec du chocolat et non du cacao