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Une salade colorée et acidulée à base de quinoa,de crudités et fruits secs !

Salade niçoise, crudités et thon

Une salade de crudités pour commencer la semaine, ça vous dit ? Je vous propose : une salade de chou blanc influence asiatique...sucré/salé. Il me restait des carottes et un chou dans mon frigo, ainsi que des vermicelles chinois. Ni une, ni deux, l'idée d'une salade m'est apparue.

Ici, le vinaigre est remplacé par du jus de citron, et il s’agit non de légumes en conserve, mais d’une salade fraîche de crudités, mais l’esprit "pickles" est là.

Un délicieux dip au bleu, parfait pour tremper des crudités à l'apéro, ou pour assaisonner une salade!

végétarien. Une parfaite alternative végétarienne au sandwich thon mayo, à base de haricots blancs ou pois chiches.

Une base de salade niçoise végétarienne à adapter selon vos gouts et vos envies!

La recette d'aujourd'hui est un fond de frigo. Quelques crudités, une poignée de cranberries, un morceau de fromage est on obtient : une salade de crudités aux cranberries et ses toasts au camembert.

Une recette de salade de crudités, alliant le sucré du vinaigre de riz et le croquant des graines de grenade.