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Découvrez comment réaliser facilement un gâteau à la crème fraîche sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !

Une association originale de choucroute et de poisson

Je vous présente aujourd’hui une recette typique du Nord de la France : la Ficelle Picarde. La ficelle picarde est une crêpe garnie de jambon, de champignons, d’échalotes, de crème fraîche et cuite au four. La garniture est faite à base d’une duxelles de champignons, de crème, d’échalote sur une demi-tranche de jambon blanc. Son origine : La ficelle picarde a été créée par le cuisinier Marcel Lefèvre dans les années 1950 à Amiens pour un repas servi aux notables du département.

Une recette très originale et délicieuse

Du chou-fleur préparé comme une tartiflette

Une recette presque traditionnelle

Une tartelette sans pâte

Un petit en cas quand on a un petit creux !

oeufs et poireaux ......un plat tout simple mais qui deviens festif par les différentes cuisson du poireau.