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Tarte tutti frutti ou tartes au cocktail de fruits , crème pâtissière et fruits sur fond de pâte à croustade de mes cahiers de classe.

Leger et délicieux !

Aujourd’hui, je vous propose un gâteau facile à faire et réalisé avec des ingrédients de base.

Cette recette de gâteau Tchèque aux fruits rouges est excellente. Cette recette de bublanina sera très appréciée lors d'un goûter

J’ai utilisé de la farine complète c’est à dire de la T150. Ca donne un goût très rustique. Vous pouvez utiliser une T 65 bio qui est un bon intermédiaire si vous n’êtes pas habituée à des farines bise ou complète. La T 65 est celle qui est utilisée pour les baguettes tradition. Évitez d’utiliser une T 45 trop raffinée.

Ils sont super faciles à faire et super bons, je vous les recommande, on les a adorés.

’avais fait un gâteau renversé aux kiwis mais je ne m’en souvenais plus. En voilà une version un peu différente à la fois plus rustique avec la farine T 150 mais aussi très sympa avec les kiwis mixés dans la pâte.

Des petits gâteaux bien moelleux qui associent le fondant du fruit et la gourmandise du chocolat

Une recette de cake où les fruits secs sont emprisonnés dans la pâte et se dévoilent joliment au tranchage.