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Facile à préparer et particulièrement savoureuse, cette terrine de chevreuil aux noisettes, aux baies rouges et baies de genièvre saura éblouir les papilles de vos convives. Une terrine qui a toute sa place sur vos tables de fêtes et qui met en valeur des produits de qualité.

Cette année ma fille m'a demandé des crêpes pour Halloween, alors nous avons préparé notre pâte à crêpes et nous avons dessiné des toiles d'araignée avec de la pâte chocolatée. C'est très facile à faire et elle était ravie de ces crêpes. Pour verser la pâte chocolat, j'ai utilisé une bouteille distributeur de pâte.

Voici une petite mise en bouche rapide et délicieuse que vous pouvez préparer pour les réveillons de Noël ou du nouvel an. Tout le monde a adoré : des tuilles de parmesan et des noix Saint-Jacques juste snackées. Et comme souvent, c’est parfois le plus simple, le meilleur.

Je vous présente une entrée des plus raffinées et pourtant si simple à faire. Des saveurs d’agrumes qui vont à merveille avec ce carpaccio de saint-jacques qui sont d’une fraîcheur idéale pour une belle entrée ! Vous allez de plus pouvoir préparer le carpaccio de saint-Jacques à l'avance ce qui vous dégagera du temps pour réaliser le reste du menu.

Une entrée de fêtes qui change, se prépare à l’avance et ouvre l’appétit en toute légèreté. Servir la terrine en tranches épaisses, avec la sauce à base de mayonnaise, de ketchup et de tabasco et avec une salade mélangée.

Voici une salade de Saint-Jacques à la lyonnaise très gourmande avec des noix de saint-jacques, des « croûtons » de brioche toastée et des lardons. Savoureuse, elle n’est pas compliquée à préparer et plaira certainement aux papilles de vos invités.

En cuisine avec cette belle idée de recette de noël ! Pour cette entrée vous allez pouvoir tout préparer d’avance. Au moment il suffira de glisser vos Saint-Jacques au four quelques minutes. Le coquillage sera juste cuit et bien moelleux.

La cuisine espagnole a cette particularité d'être simple mais excellente. Toujours très peu d'ingrédients mais surtout une manière de cuire les aliments différente de celle "à la française". Voici une recette originale pour préparer les noix de saint-jacques avec les saveurs ibériques.

Ces cassolettes de noix de saint-jacques aux poireaux et crème de parmesan feront de parfaites entrées festives pour noël ou le réveillon. Un délice simple à préparer.