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beurre léger et fruité en mode végan

Invisible, je me demande bien pourquoi, en tout cas un délice sublimé par ce caramel au sirop d'érable.

Cette recette est extraite de Cuisine et Vin de France de septembre-octobre 2016. Quatre ingrédients : des pommes, du sucre, du beurre et du jus de pomme :-) Une cuisson hyper longue et au final une tatin hyper fondante pour une apport calorique très limité.

oici une recette de beurre de pomme à l'accent québécois, en effet cette recette nous vient de nos cousins d'Amérique. Ce beurre de pomme, ou tartinade de pomme remplacera plus sainement votre pâte à tartiner... il est idéal sur des tartines, des crêpes, des gaufres ou pourquoi pas sur le fond d'une tarte ou dans un yaourt.

Du beurre de pommes au sirop d’érable, une recette qui nous vient du Québec où la culture de la pomme est importante. Je n’avais encore jamais publié la recette, pourtant ce n’est pas la première fois que j’en fais ! À Montréal j’utilisais comme pommes les McIntosh ou les Cortland, on ne trouve pas ces variétés de pommes en France.

Variez votre tea time avec ces petits biscuits britanniques traditionnels aux raisins secs. Nappés de crème et/ou marmelade ou encore un beurre de pommes, à déguster avec votre boisson préférée.

Vous cherchez une recette de caramel ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette de tatin sans pâte, des pommes rien que des pommes et du miel (bon et un peu de beurre)

Une tarte aux pommes bien gourmande associant le moelleux d'une brioche au croustillant d'un crumble