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Un pesto coloré mais qui sort des sentiers battus !

Intéressé par la réalisation d'une recette de st-jacques en chapelure d'ail des ours et crème de chou fleur au chorizo ? Suivez cette recette de chorizo et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

J'adore le risotto ! C'est un plat qui s'adapte à toutes les saisons, et en voici une version aux légumes de printemps relevé par la fraîcheur des herbes aromatiques.

N'hésitez pas à préparer un beau mélange de légumes printaniers de votre choix (ici pois gourmands recoupés en deux pour les plus grands, champignons shiitakés et petites courgettes en lamelles, mais vous pouvez aussi utiliser des asperges vertes coupées en tronçons, des petits pois, du fenouil ou des coeurs d'artichaut tranché finement, des jeunes épinards ou fanes de blettes, des fleurs de courgette, des fèves, etc.).

Pareil pour la petite poignée d'herbes fraîches de votre choix (ici menthe et persil, vous pouvez aussi utiliser du basilic, du cerfeuil, de l'aneth, de l'estragon, de l'ail des ours, de la ciboulette, des feuilles de fenouil, etc.).

Vous voulez essayer la recette de pizza au chou-fleur, pesto à l’ail des ours ? Laissez-vous guider par cette recette de parmesan et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Décorer de fleurs d'ail d'ours.

Une pizza blanche pour découvrir l'ail des ours et le très ludique sel Maldon avec des saveurs de la Rive Sud de la Méditerranée, à partager à l'apéro.

Essayez cette recette d'ail des ours et donnez votre avis en commentaire !

L'ail des ours c'est maintenant !

Une salade printanière avec de bons légumes et un pesto d'ail des ours tant que c'est encore la saison