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Ne passez pas à côté de cette recette de garbure qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Envie de garbure girondine ? Découvrez cette recette de garbure et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une soupe au chou au canard confit

J'ai tout fait maison, alors ma recette mérite l'appellation "vraie" confit de canard maison, bouillon maison... je lave plus blanc que blanc quoi !

Cette année, nous avons fêté le nouvel an avec les copains dans le Gers. Nous avons décidé de partir sur un menu local, garbure en plat et spécialité gasconne en dessert la croustade gersoise ou pastis gascon ! Ce dessert traditionnel est composé de pommes confites au beurre et flambées à l'armagnac. Je pensais que cela serait plus difficile que ça, finalement ce n'est rien à faire et c'est grave looké ! Plutôt fière de mon premier pastis gascon.

Une potée du sud-ouest de la France. Découvrez cette recette de chou vert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ou pot-au-feu breton est un plat riche et copieux, idéal pour les repas d’hiver. Ce qui le différencie des autres pot-au-feu, potées, garbure c’est le far noir. Une pâte de farine de sarrasin cuite dans un sac spécial dans le bouillon avec les légumes et la viande. Je sais que je vais m’attirer les foudres des Bretons, mais tant pis, je me lance ! Perso, je n’avais pas sous la main de sac à farz, je ne sentais pas trop l’idée de mettre tout ça dans un torchon à cuire dans le bouillon avec le reste du pot-au-feu du coup, j’ai trouvé une version simple au micro-ondes ! ben, figurez-vous que ça a très bien fait le job, on s’est régalés ! Par contre, j’ai utilisé que du beurre demi-sel, ça compense Cette recette en apparence compliquée mais en fait elle est très simple, il faut juste du temps pour bien que ça mijote.

Intéressé par la réalisation d'une recette de garbure ? Suivez cette recette de canard et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une soupe réconfortante qui fera un repas complet aux saveurs du sud ouest.